成品:

此主题相关图片如下：

先说说蛋糕体的材料:

牛奶：３７g　　色拉油５０g　　糖16+55g　　低粉７５g　　蛋３个　　香草粉粉2g　　醋３滴　　盐１/８小勺

此主题相关图片如下：

将牛奶＋16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀

此主题相关图片如下：

加蛋黄，一个加完搅拌再加一个

此主题相关图片如下：

筛进面粉搅拌均匀

此主题相关图片如下：

[此贴子已经被作者于2006-12-1 16:41:09编辑过]

AD:正戌烷气体检测仪、探测器、报警器

蛋白＋醋＋盐打至鱼眼泡时开始分三次加剩余的５５g糖，打至硬性蛋白（大家还记得什么是硬性打发吗？）

此主题相关图片如下：

预热烤箱２００度（呵呵，大家要根据自己烤箱的特点来掌握哦，）
.先将１/３蛋白与蛋黄糊轻拌匀，再将１/３蛋白与蛋黄糊轻拌匀

此主题相关图片如下：

然后将蛋黄糊倒进剩余的１/３蛋白里轻拌均匀，


此主题相关图片如下：

将搅好的面糊倒进铺好油纸的烤盘，抹平，进烤箱倒数二层，用烤网架着
先全火２００度１０分钟，转１６０度２３分钟即可

此主题相关图片如下：

出炉

此主题相关图片如下：

马上倒扣在烤架上,切去四边硬边边，然后涂果酱，

此主题相关图片如下：

最后趁热卷好，等５分钟

此主题相关图片如下：

虎皮的材料: 糖粉30g  蛋黄4个  玉米粉16g 做法: 1.全部材料用电动打蛋器打至面糊体积稍大变白. 2.烤箱预热220度, 3.面糊倒进油纸的平底盘,抹平, 4.进炉,

此主题相关图片如下：

关下火,只开上火,上层烤3~4分钟即可

此主题相关图片如下：

把漂亮的虎皮倒扣,抹上果酱,把刚才的蛋糕体放在上面

此主题相关图片如下：

成品

此主题相关图片如下：

好想吃哦

好诱人呦!看的俺的肚子又抗议了!只能先咽口口水,免得键盘遭殃了!

饿了,肚子咕咕叫!

[flash]http://www.ecmtv.com/video/ecmtv.swf?id=101[/flash]