一、平衡饮食 (一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉)
国际会议上定出了6种保健品:(人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜、水果。)
第一绿茶;绿茶里含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的饮料里绿茶是第一的。很多人已经把茉莉花茶喝得差不多了。赶快改,茉莉花茶没有一点保健作用,只是香而已。绿茶里还含有氟,每次吃完饭拿中下等茶漱口目的是坚固牙齿(因为饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现)绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上,所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶,咱们没有。
第二红葡萄酒;红葡萄的皮上有种东西,叫逆转醇。这逆转醇干什么的你们不知道,它整个是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。
第三豆浆;
1.国际会议上从来不提大米、白面,也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米,说是黄金作物。老玉米的来历,美国医学会作了个普查,发现原始的美国人、印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后,美国就改了,美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州,早上都吃玉米羹了。
2.谷的第二是荞麦。为什么提荞麦?现在人都三高,即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是三降,它降血压、降血脂、降血糖。
3.谷的第三是薯类,白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么?原来它三吸收: 吸收水份,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水份,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,不得糖尿病。吸收毒素,不发生胃肠道炎症
4.谷最后一个是小米,小米能除湿、健脾、镇静。安眠,早上一碗玉米粥,精神焕发,晚上一碗小米粥,呼呼大睡,
美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。
第四酸奶;人家不提牛奶,你注意啦;为什么提酸奶?因为酸奶是维持细菌平衡的。牛奶本身我们不否定它的作用,但跟酸奶比起来差得很远 .
第五骨头汤;骨头汤,它能延年益寿,因为有琬胶
第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能.
还有个吃的原则,吃东西要掌握量,不是越多越好。国际上有规定的,要吃7成饱,一辈子不得胃病,吃8成饱最多了,若吃10成饱,那2成没有用,是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割:副食6主食4;粗粮6细粮4;植物6动物4。现在人类吃的动物太多,而且粗细粮不平衡。我的一个病人吃了6个大包子,20岁得了胃扩张,诊断结果一是等死,二是胃切除。结果切除了大半个胃。老年人特别要只吃7成饱。