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我爱酱牛肉

我爱酱牛肉

我爱酱牛肉,,谁会做呀,,可以教我吗?

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你们都不喜欢么?

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喜————欢————!

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哈哈~~~终于找到一个知音啊!!

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我喜欢吃小猪的肉呀,呵呵

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好残酷啊,,

不过要是你真的喜欢,那就来把!!

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不会做 会吃  好吃

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酱 牛 肉

[原料]
牛腿肉500克,大葱1根,鲜姜、酱油、精盐、白糖、大料、桂皮、料酒各适量。
[制法]
1.将牛肉洗净,切成两块,放开水锅中烫去血水,取出放在锅内。大葱去根和老叶,洗净,切成段,拍破,放入牛肉锅内,加入料酒、精盐、白糖、酱油和水(要求没过牛肉块)。将鲜姜洗净,切成片,和大料、桂皮都装在干净的纱布口袋中,扎住袋口,放入锅中。
2.将锅置旺火上煮开,撇去浮沫,改用文火煮至牛肉酥烂,捞出牛肉块(卤汁可以留用)晾凉,切成薄片装盘即成。
[特点]
鲜香适口。

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