流星弦月 2005-10-26 22:55
番茄牛肉
材料:瘦牛肉,2-3个番茄(切块),葱,姜,蒜少许,花椒还有干辣椒
<P><b>做法:先把葱姜蒜切碎和牛肉放在一起,加少许盐还有酒淹半个小时左右.哦~~忘了,牛肉事先切成片或是小块!!(我做的时候是切片,不过觉得还是块比较好吃!!)然后,锅里加油,把淹好的牛肉炒到变成褐色,期间可以加点点生抽,倒出来放好.
再加油,炒花椒和干辣椒,加番茄,炒到有香味出来了,就加点水,盐,把牛肉一起放进去翻翻~~记得放牛肉前把生姜挑出来!!接着用大火把水收干就好了~~:)</b></P>
<P>
<b><IMG src="http://bbs.022ms.com/images/files/jpg.gif" border=0>此主题相关图片如下:
</b><a href="http://bbs.022ms.com/UploadFile/2005930114462231.jpg" target="_blank" ><b><IMG src="http://bbs.022ms.com/UploadFile/2005930114462231.jpg" border=0></b></A></P>