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后现代1979 2004-7-28 17:17

记忆中的“美食”

尘封太久的记忆，不愿轻易将它打开。但直到有一天，为了一个喜欢的人，自己走向了回忆，走向了过去。
1， 小名“无赖”
小时候，很能吃，仗着发育的比别人快，经常强抢别人的食物。往往看到别的小孩手里有东西，就跑上前，问：“能吃吗？？”还不等回答，就抢过来往嘴里塞。故老家那里现在还流传着我的一个记录：生吞毛毛虫2条，青蛙一只，拖鞋两双，玻璃一块……
我的小名的由来，和好吃有很大关系。听我父亲说，某次带我去做客，我在人家的荷塘里拔起莲蓬，就啃。父亲当时就把“无赖”这个小名赏赐给了我。弄得我现在一回老家，就觉的很心慌，满大街的人看见我，就“无赖”“无赖”的叫。多年以后，我才知道原来我的小名是东坡肉的初创者给取的：“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬”。
2， 谁让我成为“厨师”
读初中的时候，奶奶“老了”。父母那时候正处于事业的辉煌期，往往是父母在早晨把一天的饭做好，然后上班。等我中午放学回家，自己把饭和菜一热，就可以吃了。
但年少，往往很喜欢自己动手。从那时开始我就充分利用起我家的电饭煲。开始是煮面，煮粉，然后自己拿凉水漂后凉拌，加上一些切的很难看的辣椒、葱。后来胆子大了一点，在电饭煲里煮肉片，把家里所有的菜叶都往里面倒。但往往是不成功的，因为肉片煮不熟。
上初二时，功课更紧了，加上贪玩，不愿意自己再动手去弄饭。所以，拿开水冲酸菜干，加上熟油、辣椒，简单的一碗酸菜汤就这么做成了。喝着酸菜汤，中午饭就糊弄过去了。
多年以后，我突然发现自己找对象的时候，多了一个优点：我会做饭。
3， 我让谁成为厨师
我“LP”就是离开我的时候，还是不会煮饭、炒菜。
但一生中吃过最好的菜就她做的。
读大学的时候。某天中午，她在外面的老师家，借了一个厨房，说要做她拿手的菜给我吃。当时我笑着问：你做什么菜最拿手？？她犹豫了好久才说：麻婆豆腐。而我最喜欢吃得就是麻婆豆腐。
从她笨拙的拿刀姿势，我就知道她从来没下过厨房，但我看到她很认真的准备，我很感动，真的感动。这个在家里从来没洗过自己外套的女子竟然为了我这样的一个男人走进厨房。
她笨拙的抓起块豆腐，没抓住，一大半碎了就掉在地上。然后再拿起一块，想把它当菜那样切，然而又碎了。不服气的她，恶狠狠的把手伸进装豆腐的袋里……豆腐全碎了，她嘟起嘴，无助的看着我。
我本来想笑的，但忍住了。走过去说：“这些豆腐怎么不听话呢？？统统死了死了的。”我让她把豆腐在碗里全弄碎，她就很解气的把豆腐全弄碎了。然后问我怎么办？？我笑着说：“怎么办，凉拌，呵呵。”这时她好象要哭出来了……
我抱着她说：“没关系了，你看我怎么化腐朽为神奇！！”我让她把弄的很碎的豆腐先放在一边。然后在锅里放点水，等水烧开。我呢，在旁把一小片肉切的很碎。等水烧开后，她在我的指挥下，把一小部分豆腐放进锅里，煮熟后放糖，盛起。然后，再叫她，唰完锅后放油，油熟后放肉沫，肉沫熟后加上辣椒粉，我在把勾芡好的番薯粉和水倒下，再加上碎的不成样子的豆腐，弄熟后，她一脸的幸福状。然后向我宣布：豆腐宴弄好了。
那是我记忆中吃过最好吃的美食之一。（未完）
注：（今天就写到这里吧，其实只想说：用心做的菜就是美食！！很感叹岁月的流逝，直得遇上水水姐，才鼓起勇气来写一点东西）

歪歪 2004-7-28 17:24

写得不错,
美食很久没有这样的原创大作了,
直到后现代来到了这里,
豆腐的故事很感人,真的.
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-7-28 17:34:03编辑过][/color][/align]

13587846 2004-7-28 17:30

很感人的故事楼主很细腻很温柔的哦期待下文

netbar 2004-7-28 19:01

的确，美食是用心才能做的出的

tclelf 2004-7-28 19:15

这是美食里难得的感性文章，支持，鼓励！

后现代1979 2004-7-28 23:16

呵呵，这么差的故事都有人看，我感到很荣幸。谢谢大家，谢谢。我写上面的故事是只为了水水姐，单纯的捧场。写的时候，仿佛自己又回到了二、三年前，想起那时和自己在网络上编织故事的一些朋友。唉，那时的网络青年现在都老了......随着年龄的增长，心态的变化，我很少再有念头在网络上去码中长篇，直至碰上水水姐......这故事象片段，如七宝楼台碎的不成样子，虽说是虚构的，感情却是真的。第一次尝试着从食物角度去编织故事，也表达自己对食物的一些看法。本人较懒，自己煮的时候，不太去考虑该怎么按照食谱去做，往往随心所欲，做出来的东西也常常被人说是狗食，呵呵。再次谢谢大家！！真希望有机会能吃到某人做的菜！！呵呵

后现代1979 2004-7-30 00:23

（接上文）


4，谁是你一生的厨师


工作后，几乎每月都有应酬。每次看到一群相干的或不相干的人，堆着虚伪的笑脸，在酒桌中上演一场场悲喜剧。夹进嘴里的食物根本是无味，我明很白这酒桌就如同战场，这里人们都戴着一张面具。有时，微醉后，跑到饭店的洗手间，面对着自己那张已经沧桑的脸，自嘲到：“好象一条狗。”


于是，睡梦中便会怀念过去，怀念那逝去已久的纯真年代。


轻轻地闭上眼睛回忆那年那个夏天……


早晨起来，窗户的阳光直射过来，照在室友“大胖”白白的屁股上，亮亮的晃眼，我玄晕了一阵，骂道：“靠，不要脸的，又在裸睡。不知道对面女生宿舍楼有女色狼拿望远镜偷看吗？？”正准备拿一本书丢过去，突然觉得今天该是个很重要的日子，躺在床上想了很久，突然的跳坐起来，“今天是叶子（‘LP’小名）的生日”……头一下子撞到了上铺的底板上，疼……


睡在上铺的兄弟“淫贼”小声得嘟哝了一句“今天不上课，今天星期天，就别再叫我去帮你应到，我还要睡呢”。


“小淫，乔家栅的生日蛋糕贵吗？”


“贵！！”淫贼嘟哝道，突然大叫一声，“蛋糕！！”


寝室的兄弟都醒了，用贼绿的眼睛直直的看着我，流着口水异口同声的说：“哪里有蛋糕？？”


“蛋糕店和隔壁厕所有”


“靠！！”。


我躺在床上，想：口袋里只有三十元RMB，怎么给叶子过生日呢？？


“自制蛋糕”，一想到这个想法，我陶醉了好一阵子。于是，我拿起一细细的缝衣针，轻轻地往上铺床板的缝隙里一捅，淫贼尖叫了一声。


然后我问：“你能帮我拿出化学实验室所有的酒精灯吧？？”“你要干什么？？”我又把缝衣针往上一捅，继续问：“能拿到吗？？”“能”，淫贼这声倒回答的挺快的。


我迅速的起来，穿好衣服，狂奔出去。跑到学校东面的北京东路的乔家栅买了包自制蛋糕的原料，口袋里还剩20元多一点。走到对面的小装饰品店，把一银的小戒指从80元砍到10元，附带一根红绳。再跑回学校，到食堂买了一盒熟肉，在哀求中向食堂阿姨要了一个西红柿和一片生菜叶，还用剩下所有的钱都买了卤蛋。


打开宿舍房门，大声喊道：“今天叶子生日，征用108宿舍。”


“有吃的没有？我们饿了！！”所有宿舍的兄弟直直的盯着我手中的袋子。“有卤蛋，其他的不行！！”


把所有的人赶出去了。把淫贼偷出的10个酒精灯中的5个摆在桌上点着，在上面放好铁架。拿出大胖的特大号饭盆，和好的蛋糕粉都倒进去。把饭盆放在铁架上烤。当所有的酒精灯烧完的时候，蛋糕熟了。大胖和淫贼闻到酒精味，想走进宿舍，在门前，就被酒精气熏晕了。


好不容易到了晚上，打了个电话给叶子，让她下楼，说我在我们宿舍等她。5分钟后，当叶子推开门，我就递给了她装着戒指的盒子。她高兴的打开盒盖，往里看了一眼，满脸通红的看着我说：“学校好象不准男女生结婚？？就是我答应你了，我想我还得问过我父母。其实我愿意……”后面说的很小声，我基本听不清楚。“什么跟什么啊？？”我再把遮在蛋糕上的盒盖拿开，这散发着酒精的蛋糕上插着21根蜡烛。我轻轻地对叶子说：“生日快乐！！”


然后我告诉她，戒指是10块钱买的，蛋糕是我自己做的，还买了熟肉、西红柿、生菜叶，因为我口袋里只有三十元钱了。


她歪着脸平静看着我。本来我以为她会很感动，看到她平静的样子，心理有些凉。这时，叶子说：“能帮我把戒指戴上吗？？”我手忙脚乱的拿起戒指想给叶子戴上，但戒指太大了。我泄气的说：“以后我再给你买过。”叶子说：“这个戒指，我把它挂在我脖子上，好吗？？”“好，将来我买过给你，你肯戴在左手的无名指上吗？？”“恩……”


然后我指着蛋糕说，我多么多么辛苦的做好这个蛋糕，嘟哝着要叶子表扬一下我，当时给叶子两个选择：要么亲我一下，要么让我亲一下。


叶子想了想，选择让我亲一下。正当我朝着叶子白里透红的脸亲去的时候，宿舍的门轰的一下倒下来了，只见隔壁的阿九压着淫贼，淫贼又压着大胖，大胖压在宿舍门上。


三个混蛋迅速的爬起。大胖学着我的样子，含情默默地对淫贼说：“叶子，MARRY ME，好吗？？这是我给你买的18K的戒指。” 淫虫装着女人腔说：“我愿意，COME ON，亲我一下。”


“靠…..”我拿起床上的枕头向两个人扔起。


欢笑声，生日歌声，回响在108宿舍，几乎整个楼层的兄弟都向叶子说了声生日快乐，都吃了一口我用酒精灯做的蛋糕。叶子和我那天很开心……但到最后，所有的人包括叶子都问我一个问题，“为什么要买熟肉、西红柿和生菜叶？”（未完）


注：（今天晚上和一群不相干的人在酒店吃完饭。敷衍了几句。自己回到家里，拿开水，泡了一碗方便面。吃着碗中的面，觉得刚才酒店的美食远远比不上我手中这一碗简单的方便面好吃。为什么呢？？写上面故事的就是想说再好的食物，也要看你有没有心情去吃；再好的食物，也要看你和谁一起去分享。）


[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-7-30 0:30:16编辑过][/color][/align]

13587846 2004-7-30 09:33

再好的食物，也要看你和谁一起去分享。楼主每次都会有耐人寻味的感慨好浪漫的生日好美的纯真年代偶期待着楼主告诉大家为什么要买熟肉、西红柿和生菜叶偶想一定有着不同寻常的意味

13587846 2004-7-31 21:06

顶出来等楼主来续

哭泣的精灵 2004-7-31 22:01

写的真不错，有感觉

彩色玫瑰 2004-8-1 21:16

再支持一下，期待着更多的

13587846 2004-8-2 09:43

置顶了吧等待楼主来续

后现代1979 2004-8-3 00:34

13587846,很谢谢你的抬爱！！真的很谢谢！！这几天因为其他事情耽搁了，所以一直没能写下去！！但我会写下去的，就当自己把自己的感情分享给大家。故事有了开头，就会有结尾的。唉，现实中的结尾也许我不愿意回忆，但故事的结尾......希望斑竹把这帖子放下来，置顶太高抬这样的帖子！！放心，生活会继续下去，故事也会继续下去，那怕就一个人欣赏！！这也算是自己在将要从新走进大学校园时，对过去的一次怀念！！

13587846 2004-8-3 00:49

楼主好谦虚
呵呵置顶是想更多的人有机会分享你的心情
没关系的什么时候有时间就来继续你的心情故事
很多人很关心的哦
希望你快乐

ps:叫我数字就好，呵呵，这里都是这样叫我的。
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-3 1:04:50编辑过][/color][/align]

路远行 2004-8-3 15:49

楼主写的停有生活可惜偶没这样的文笔

后现代1979 2004-8-3 20:42

（接上文）


5,你的爱情是什么味道


是什么穿越了岁月流沙，依然飘荡在记忆里——是爱情的味道。那你的爱情是什么味道？？


苦咖啡


毕业四年后的今天，“淫贼”不相信爱情。他常常说：“有爱情吗？？我脱下裤子时好象有，穿上又没有了。操他X的爱情。”每次说完后，就搂着他的新女友从我眼前消失。有一天，我终于忍不住了，直面着他说：“你他X就不怕得爱滋，有你这样犯贱的吗？？你他X的到底有没有长大，还忘不了吗？你他X就是忘不了。”淫贼用空洞的眼神看着我，说：“你他X的难道就忘了叶子吗？你他X就忘了吗？”


文学家们没有说错，心果然是会痛的，胸腔里明显能感到针刺般的疼痛，数针并发，心疼的发麻，然后蔓延到左右肩膀和整个背部，上半身变的毫无知觉，呼吸跟着有些困难，仿佛是忘了需要吸气发呆半晌才想起来吸一口气。我的眼泪不争气的就要流下。


那一天，我为淫贼、为自己煮了壶苦咖啡。


也许当你痛苦的时候，该煮上一壶咖啡，去品尝它的苦。当咖啡煮好后，那种浓郁的且弥漫满屋的香味是一种很大的诱惑，就和爱情一样。有人说这东西很美味，甚至让人上瘾；但是他们也在同时警告你，这东西是苦的，你不见得喜欢的味道。怪怪的味道，醉人的苦涩。于是，我和淫贼在静默中，慢慢地品完一杯。让各自的忧伤溶入其中，吞咽下去。


苦苦的味道最怀旧，最让人割舍不下。


在这个世界上，忧伤和快乐没有什么特别的界限，回忆和现实却有着刻骨的区别。我们抛不开放不下忘不掉的一个人，一些过往，总是藏在了记忆最深处，却又轻易的因为一句话，一首歌，一个背影而忽然清晰的浮上来，在记忆的湖水中飘起。


那一天，我和淫贼喝咖啡喝醉了。


酸甜的葡萄


大胖去“支藏”的时候，是我和淫贼送他上的火车。在我的记忆中，淫贼最后一句对大胖说的话是“为了胖妞，你这样做值的吗？”大胖没有回答。而我对大胖说的最后一句话是“大胖，记得回来。回来时别忘了96中文本张无忌是你的兄弟。”


那年那天，我和淫贼抱着大胖在拥挤的站台上痛哭。


“胖妞”其实不胖，长得挺漂亮。因为是大胖的GF，所以我们把“大胖的妞”，简称为“胖妞”。但“胖妞”很不喜欢我们这样叫她。


每次在校园里，当我和淫贼远远的看见大胖和胖妞，我们就大声的喊：“胖妞，你今天看起来又更漂亮了哦！”大胖脸上的表情马上由傻笑变成了痛苦状。我和淫贼知道，此时胖妞的手肯定在大胖的背上作掐或拧的动作。而且胖妞也肯定会在我们走后，恶狠狠地对大胖说：“以后别让他们叫我胖妞。”


但更多的时候，我和淫贼会看见大胖和胖妞在图书馆前的釉子林里的石凳上开心地吃着葡萄。


有一晚，我和淫贼、大胖讨论“两个相爱的人吃什么最浪漫”。


“我希望我每天都能和胖妞在釉子林的石凳上吃着葡萄，这是最浪漫的事。”


我们笑大胖。


“我每次去约她，我都会给她买几串大葡萄。然后我们坐在釉子林的石凳上一起吃。葡萄有透明的紫红色。她说那像南国的红豆，代表着相思。我们你一颗我一颗，边说边吃，可以吃一个长长的下午。”


我和淫贼一起做了个呕吐状，对大胖说了声“好肉麻”。然后大家都不说话了。想象中是一个洒满阳光的午后，两个人，几串葡萄，好多颗甜甜的爱情，还有慢慢的分享。


酸甜的葡萄，成了大胖心中最美的爱情味道。


大胖去西藏后，再也没有任何音信。


大胖去支藏的一个月前，胖妞跟学校的一名日本留学生一起去了日本。


而现在，我却仍然在梦中，梦见大胖和一个女孩，坐在石凳上，开心的吃着葡萄——酸甜的紫红色的葡萄。


西红柿


过完21岁生日后，叶子开始喜欢吃西红柿。（未完，待续）



　　


[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-3 21:39:41编辑过][/color][/align]

13587846 2004-8-3 22:46

开始嗅到了悲伤的味道

后现代1979 2004-8-6 22:29

（接上文）

西红柿


过完21岁生日后，叶子开始喜欢上吃西红柿。


我一闭上眼，脑海里就会走出一个女孩。短发，斜挎着白色的透明小包，贴身漂亮的碎花短裙。一脸幸福，甜蜜。歪着头对我说：“以后，要对我好，一生一世。”


那是叶子，阳光明媚的叶子。在她21岁生日的那晚，我把生菜叶摆在熟肉的旁边，接着把一西红柿切成两半，放在熟肉上。在热闹的寝室里，我让叶子猜这盘菜的菜名。


那晚我当着众人，告诉叶子这盘菜菜名是“猪头挨（爱）叶子一‘生’一世（柿）”。


叶子从那晚开始，开始喜欢上吃西红柿。


那天之后，XX大学的食堂里，也开始出现了一种菜叫“凉拌一生一世”。据说后来成为X大情侣用餐必备菜之一。


记忆中，阳光灿烂。


我抬起头，微眯起眼睛，这是我在阳光下的习惯。叶子在梧桐树下站着。笑。好看的嘴角微微上扬，和我想象中的笑容一样，令人眩目。我眯着眼睛看在树荫下的她，阳光般的笑容，对我喊道：“猪头，西红柿买到了没？？”。晕……


多年之后，我知道那是叶子心中最美的爱情味道——……


6，爱情如水（未完,待续）








　　


[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-6 22:32:31编辑过][/color][/align]

13587846 2004-8-7 15:07

真的是很浪漫的菜名楼主真的很有心哦

木了 2004-8-10 23:46

等待搂主的故事，感动！

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